6月5日，校党委常委、纪委书记、省监委驻校监察专员金颂参加了由学校纪委、监察专员办公室组织开展的第六期“纪检干部课堂”。学校后勤保障部部长刘竞围绕学生食堂运营管理中的风险防范进行专题讲课。校纪委委员、各院部党组织纪检委员、机关纪委书记、专职纪检监察巡察干部参加学习。
刘竞系统讲解了习近平总书记关于食品安全工作的一系列重要论述、高校食堂运营管理特点、我校食堂发展历史及运营管理模式的变化，并结合食堂管理工作实际，从招投标、食堂经营、管理服务三个维度，深入细致地分析了当前食堂运营管理中面临的风险。刘竞结合食堂管理典型案例，从坚持社会化改革方向、采购招标程序公开透明、餐饮企业的合理化布局、后勤部门实现从服务向管理的职能转变、平衡公益性和市场化之间的关系、充分发挥监督作用等六个方面，对于如何应对食堂运营管理中的风险，提出了对策建议。他表示，欢迎全体纪检监察干部跟进监督、精准监督、贴近监督，共同守护舌尖上的安全，为广大师生在轻工大“吃得饱、吃得好、吃得放心”保驾护航。
